안녕하세요, 이번에는 음식물쓰레기 처리방법에 대해 알아보겠습니다. 음식물쓰레기는 우리 생활에서 불가피하게 발생하는 쓰레기 중 하나입니다. 하지만 음식물쓰레기를 잘못 처리하면 악취, 벌레, 환경오염 등의 문제를 야기할 수 있습니다. 그렇다면 음식물쓰레기를 어떻게 처리해야 할까요?
음식물쓰레기 처리방법에 관심이 있으신 분들은 참고하시기 바랍니다.
1. 음식물쓰레기의 문제점과 해결방안
음식물쓰레기는 우리나라에서 가장 많이 발생하는 쓰레기 중 하나입니다. 2020년 기준으로 하루 평균 1천3백만 톤의 음식물쓰레기가 발생하고 있습니다. 이는 전체 쓰레기의 약 30%에 해당하며, 연간 4조 7천억 원의 처리비용이 들고 있습니다. 음식물쓰레기는 수분이 많고 부패하기 쉬운 특성 때문에 악취와 벌레를 유발하고, 하수도나 쓰레기장에 배출되면 수질오염과 온실가스 배출 등의 환경문제를 야기합니다.
이러한 음식물쓰레기의 문제점을 해결하기 위해서는 다음과 같은 방안이 필요합니다.
- 음식물쓰레기의 발생을 최소화하기 위해 음식 낭비를 줄이고, 식사 계획을 세우고, 잔반을 재활용하는 등의 노력이 필요합니다.
- 음식물쓰레기를 배출할 때는 물기를 제거하고, 이물질을 분리하고, 음식물쓰레기 전용수거통이나 음식물 종량제 봉투를 이용하는 등의 방법으로 올바르게 배출해야 합니다.
- 음식물쓰레기를 재활용할 수 있는 방법을 활용하면 쓰레기 처리비용을 절감하고, 유용한 자원으로 활용할 수 있습니다. 예를 들어, 음식물쓰레기를 퇴비화, 비료화, 사료화, 연료화 등의 방법으로 재활용할 수 있습니다.
2. 음식물쓰레기를 줄이는 방법
음식물쓰레기를 줄이는 방법은 다음과 같습니다.
- 음식 낭비를 줄이기 위해 식사 전에 배고픔 정도를 파악하고, 적정량의 음식을 준비하고, 남은 음식은 보관하거나 나눠주는 등의 방법을 사용합니다.
- 음식을 조리할 때는 재료의 양과 품질을 고려하고, 불필요한 부분은 제거하고, 다른 요리에 활용하거나 퇴비로 만드는 등의 방법을 사용합니다.
- 음식을 구매할 때는 유통기한과 보관방법을 확인하고, 필요한 양만 구입하고, 할인품이나 무료품은 신중하게 선택하는 등의 방법을 사용합니다.
3. 음식물쓰레기를 올바르게 배출하는 방법
음식물쓰레기를 올바르게 배출하는 방법은 다음과 같습니다.
- 음식물쓰레기는 물기를 꽉 짜서 수분을 제거하여 배출합니다. 음식물쓰레기의 수분은 악취와 벌레의 원인이 되고, 쓰레기 처리비용을 증가시킵니다. 수분을 제거하면 음식물쓰레기의 부피와 무게가 감소하고, 악취와 벌레를 방지할 수 있습니다.
- 음식물쓰레기에 이물질 (비닐, 병뚜껑, 이쑤시개, 종이, 숟가락, 젓가락, 플라스틱, 호일, 고무장갑, 유리 조각 등)을 제거하여 배출합니다. 이물질은 음식물쓰레기의 재활용을 방해하고, 하수도나 쓰레기장에 배출되면 환경오염을 야기합니다.
- 음식물쓰레기는 음식물쓰레기 전용수거통 또는 음식물 종량제 봉투를 구입하여 배출합니다. 이는 지자체에 따라서 수거방법이 다를 수 있으니 확인이 필요합니다. 음식물쓰레기 전용수거통은 음식물쓰레기를 담아 놓은 후, 지정된 장소에 배치하면 수거차량이 수거합니다. 음식물 종량제 봉투는 음식물쓰레기의 무게에 따라 요금이 부과되는 봉투로, 지정된 장소에 배출하면 수거차량이 수거합니다.
4. 음식물쓰레기를 재활용하는 방법
음식물쓰레기를 재활용하는 방법은 다음과 같습니다.
- 음식물쓰레기를 퇴비화하는 방법은 음식물쓰레기를 미생물에 의해 분해하고 안정화시켜 퇴비로 만드는 방법입니다. 퇴비는 화초나 채소 등의 비료로 사용할 수 있습니다. 퇴비화는 퇴비함, 음식물발효제, 분갈이용 흙 등을 준비하고, 음식물쓰레기를 작게 다지고 발효시킨 후 흙과 섞어서 2~3개월 정도 발효시키면 완성됩니다. 퇴비화는 음식물쓰레기의 부피와 무게를 감소시키고, 쓰레기 처리비용을 절감하고, 친환경적인 퇴비로 건강한 먹거리를 만들 수 있는 장점이 있습니다.
- 음식물쓰레기를 비료화하는 방법은 음식물쓰레기를 고온에서 발효시켜 액상비료로 만드는 방법입니다. 액상비료는 희석하여 화분이나 텃밭에 뿌려주면 식물의 생장을 촉진하고 병충해를 예방할 수 있습니다. 비료화는 음식물쓰레기를 발효통에 넣고 음식물발효제를 첨가하고, 60~80℃의 온도를 유지하면서 2~3주 정도 발효시키면 완성됩니다. 비료화는 음식물쓰레기의 수분을 제거하고, 악취와 벌레를 방지하고, 높은 영양가를 가진 액상비료로 활용할 수 있는 장점이 있습니다.
- 음식물쓰레기를 사료화하는 방법은 음식물쓰레기를 건조하고 분쇄하여 가축이나 반려동물의 사료로 만드는 방법입니다. 사료는 단백질, 탄수화물, 지방, 무기질, 비타민 등을 함유하고 있어 동물의 건강을 유지하고 성장을 돕습니다. 사료화는 음식물쓰레기를 건조기에 넣고 100℃ 이상의 온도로 2~3시간 정도 건조시키고, 분쇄기에 넣어 가루로 만든 후 보관하면 완성됩니다⁴. 사료화는 음식물쓰레기의 부패를 방지하고, 쓰레기 처리비용을 절감하고, 유기농 사료로 동물의 복지를 향상시킬 수 있는 장점이 있습니다.
이상으로 음식물쓰레기 처리방법에 대해 알아보았습니다. 음식물쓰레기는 쓰레기가 아니라 유용한 자원입니다. 음식물쓰레기를 잘 처리하고 재활용하면 환경보호와 자원절약에 기여할 수 있습니다.